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Fleur d'hibiscus
Hibiscus

En plus d’être une très jolie fleur, l’hibiscus est une autre championne des infusions! C’est en effet un antioxydant puissant, elle favorise l’élimination des toxines et réduit la rétention d’eau, elle stimule la digestion et apaise les inconforts intestinaux en plus d’apaiser les inflammations mineures. Elle a fait bien du chemin depuis son Afrique de l’Ouest natale, où on en consomme depuis des siècles. En médecine ayurvédique, elle est employée pour équilibrer les doshas et rafraîchir le corps… par contre en Jamaïque, on l’utilise pour préparer le "sorrel drink", une boisson festive aux épices.

On l’aime en cuisine pour ajouter une note acidulé, en boisson ou en tisane et en cosmétique pour renforcir les cheveux et en faire une lotion tonique pour la peau. En plus, elle colore tout en rouge super foncé!